4 Rue Prix Barou – 07100 Annonay 09 81 11 86 12 www.shalimarrestaurantannonay.com

Au coeur de Saint Alban D’ Ay, le restaurant La Truffolie vous accueil dans son établissement de style rustique, en pierres et poutres apparentes, ayant une grande  terrasse sur cour avec un accès handicapés et parking attenant. Laissez vous emporter par une cuisine de terroir, traditionnelle et régionale qui évoluera en fonction des saisons et des produits du moment. Au fil des cartes, des menus et des saisons, vous pourrez déguster : Salade gourmande (foie gras et saumon confit maison) Carré d’ agneau rôti…

C’est un restaurant, mais c’est aussi un château dans un cadre magnifique de campagne verdoyante, d’un paysage vallonné et boisé. Dans ce décor  champêtre, entouré de buis et de houx centenaires, vous apprécierez le charme d’une demeure de caractère, nichée dans un joli vallon qui s’étend de saint sauveur à Bourg Argental. Un voyage au cœur du temps dans le parc régional du pilat. A l’ombre d’un tilleul, où dans cette ancienne maison de maître, vous…